Ботаническое название: Лещина или Орешник (Corylus). Род Лещина, семейство Березовые. Род насчитывает 20 видов.
Родина лещины: Восточная Азия, Северная Америка.
Освещение: светолюбива.
Почва: глубокие, легкие, питательные суглинки.
Полив: умеренный.
Максимальная высота дерева: 10 м.
Средняя продолжительность жизни: 80 лет.
Посадка: семенами, прививкой, отводками.
Свое название растение получило за свои крупные листья, формой напоминающие рыбу лещ.
Лещина – дерево или кустарник высотой до 7, реже до 10 м с прутьевидными ветвями, покрытыми коричневой корой с белыми чечевичками. Молодые побеги серые, опушенные. Почки округлые, слегка сжатые. Листья крупные, широкоовальные, сердцевидные, темно-зеленые. Осенью приобретают золотисто-желтые, красные, оранжевые тона.
Цветки раздельнополые. Мужские собраны в цилиндрические сережки, длиной до 5 см. Формируются на коротких ветках, развиваются осенью, распускаются ранней весной до появления листьев. Сидят одиночно в пазухах прицветников. Женские цветки напоминают почки. Собраны в соцветия «по два».
Плод – односемянный, коричнево-желтый, съедобный орех с деревянистым околоплодником, окружен твердой плюской. Семя без белка, с толстыми, маслянистыми семядолями. Плоды созревают в августе-сентябре.
Плодоношение на 7-8 год жизни дерева. Урожайные годы чередуются с малоурожайными.
Как выглядит дерево лещина можно рассмотреть на следующих фото:
Фотогалерея
Лещина — дерево или кустарник?
Растение лещина распространено в Малой Азии, на Балканах, в Иране, Азербайджане, Грузии, Армении, на Украине и в Белоруссии. В России в диком виде произрастает на Кавказе и в Закавказье.
Орешник растет в лесостепи, в горных и широколиственных лесах, встречается вдоль оврагов, на лесных опушках. Может образовывать густые заросли. Обитает вдоль берегов рек, ручьев, по балкам, где большое количество влаги. На Кавказе поднимается на высоту 1700 м. Предпочитает глубокие, свежие, богатые гумусом, известковые, хорошо увлажненные почвы. Не выносит засоления и уплотнения грунта.
Засухоустойчив, теневынослив, быстро растет и развивается. Выдерживает морозы до -30°С и ниже. В суровые зимы при длительных, сильных заморозках могут повреждаться побеги.
В природе размножается пневой порослью и корневыми отпрысками. В культуре – семенами, отводками, прививкой.
Ниже представлены еще фото растения лещина:
Фотогалерея
Дерево лещина древовидная и его фото
Лещина древовидная или Орех медвежий (Corylus colurna) является разновидностью лещины. Самый высокорослый вид орешника. Представляет собой листопадное дерево или кустарник высотой до 30 м. Крона симметричная, густая, пирамидальная, плотная.
Ствол прямой, до 90 см в диаметре, идет от самой верхушки кроны. Кора беловато-серая, с глубокими продольными бороздами и отделяющимися пластинами. Корневая система стержневая, глубокая, без корневых отпрысков. Однолетние побеги желтовато-серые, опушенные. Почки продолговатые, яйцевидные, с красно-бурыми опушенными чешуями.
Листья округлые или овальные, длиной до 12 см, шириной до 9 см, темно-зеленые, с сердцевидным основанием, по краю двоякозубчатые. Молодые листья ворсистые, позже голые. Крепятся к черешкам длиной 1.5-4 см. Листья лещины древовидной сохраняют зеленый цвет до поздней осени.
Цветки мужские и женские. Мужские цветки собраны в сережки длиной до 10 см, женские скрыты в мелких почках. Цветение в марте-апреле.
Плод – мелкий, шаровидный, сплюснутый с боков орех с твердой, толстой скорлупой, до 2 см в длину. Внутри содержит одно семя. Плоды собраны по 3-8 штук. Орех заключен в плотную, бархатистую, широко раскрытую плюску. Созревает в сентябре-октябре. Плодоношение нерегулярное. Обильные урожаи снимают через каждые 3 года.
При размножении семенами лещина древовидная начинает плодоносить через 5-6 лет, при вегетативном размножении — через 3-4 года. Долгожитель. Живет до 200 лет. В народе носит название «медвежий орех».
Наряду с древовидной в России распространена лещина обыкновенная, крупная и разнолистная.
Фото лещины древовидной представлено в галерее ниже:
Когда впервые слышишь название "медвежий орех", сразу представляется чтото большое и внушительное. И это действительно так. Орех медвежий, или Лещина древовидная (Corylus colurna) единственный представитель рода лещина, у которого жизненная форма не куст, а дерево. Причем дерево огромное! Взрослое растение превосходит по высоте и ширине рядом стоящие дубы и грабы. Но не только поэтому орех назван медвежьим...
В природе медвежий орех произрастает на Кавказе, в Малой Азии и на Балканах. Поднимается в горы на высоту 1800 м над уровнем моря.
Древесина обладает очень ценными качествами: она плотная, мелкослойная, крепкая, с красивым розовым оттенком. Такую древесину используют для отделки парадных залов, модных салонов, кают, она высоко ценится в мебельном производстве. Эти свойства стали причиной истребления древовидной лещины, и сейчас она занесена в Красную книгу.
Медвежий размер и сила!
В зрелом возрасте древовидный орех вырастает до 30 м, имеет густую широкопирамидальную крону. Обхватить ствол руками смогут только три человека. Продолжительность жизни более двухсот лет.
В природе эта лещина растет в горах, где дождевые потоки так и норовят смыть молодые всходы со склонов. Но с медвежьей силой и упорством деревца держатся за камни. Благодаря этому орех не вырубили полностью, и он выжил в труднодоступных горных ущельях.
Лещина древовидная родом из южных районов, тем не менее, выносливости ей не занимать. Она очень зимостойка, выдерживает наши морозы до 40 градусов. Осенью долго сохраняет листву (фото 4). Также дерево засухоустойчиво, успешно противостоит вредителям и болезням.
Чтобы сохранить вид, медвежий орех был высажен во многих ботанических садах России. В частности, он растет в ботсаду медицинской академии им. Сеченова (Москва). Несмотря на наш климат, дерево выросло мощное, как и подобает представителям медвежьей породы.
Ботанический сад находится посреди мегаполиса, и медвежий орех проявляет устойчивость к городским условиям. На фото 1 самое высокое дерево (в центре) это и есть медвежий орех.
Особая красота
Крупные деревья обладают особой декоративностью. Они вызывают восхищение своей мощью и покоряют величием.
Толстый ствол с грубой корой просто притягивает, к нему так и хочется прислониться, чтобы зарядиться энергией (фото 3).
Орех медвежий декоративен не только летом, но и зимой. В это время он украшен множеством коричневых сережек.
Весной дерево покрывается яркозелёной листвой. Светлая листва и грубая фактура дерева дают необыкновенный контраст и притягивают внимание.
И орехи медвежьи!
По форме и размеру орехи похожи на обычную лещину или фундук, а вот обертка (плюска) намного крупнее и толще. Листочки обертки длинные, глубоко разрезанные на мелкие сегменты. К осени они становятся жесткими, похожими на шипы.
Орехи растут вместе по 3-7 штук, отчего плоды кажутся еще крупнее. Созревают они в сентябре. Но не пробуйте грызть их зубами! Это под силу только медведю! Скорлупа очень прочная, и без плоскогубцев здесь не обойтись. Именно из-за этого данный вид лещины и был назван медвежьим орехом.
Ядро очень вкусное, маслянистое, содержание масла до 62 %, также есть белки, сахара, фосфор, калий, магний и витамины.
В природе урожайный сезон случается через 2-3 года. В этом году неплохой урожай.
Посадка и уход
Выращивание из семян ничем не отличается от посадки обычной лещины. Всходят они после стратификации. Ее можно проводить под снегом, закопав ящики с орехами в грунт.
Необходимо предусмотреть защиту от грызунов! Каким-то чудом они способны вскрыть медвежий орех и уничтожить его содержимое. Можно укрыть лапником из ели или можжевельника (сосна не спасает) и положить отравленные приманки. Другой способ стратифицировать в погребе.
Для посева нужно иметь хотя бы несколько орехов, так как не все они всходят.
В первые годы молодые растения слабозимостойки. Безболезненно они зимуют только на Северном Кавказе, в Беларуси, в Курской, Воронежской, Липецкой, Ростовской областях. В северных районах на зиму нужно мульчировать приствольный круг торфом, компостом или сухими листьями слоем не менее 8 см.
В парках, где почва прикрыта естественным листопадом, эти меры не требуются. Именно так медвежий орех вырос и в Москве. В ботаническом саду медицинской академии он перегнал рядом стоящие деревья, оправдывая свой видовой эпитет (фото 1).
Если первая зима окажется суровой, то сеянцы могут подмерзать. После этого они переходят в кустовидную форму и дают несколько стволов. В таком виде орех медвежий растет в Ботаническом саду ННГУ, в Нижнем Новгороде. С возрастом зимостойкость повышается. Растения цветут и плодоносят. Плодоношение наступает через 15-20 лет. Опавшие орехи дают самосев.
Чтобы ускорить рост и повысить зимостойкость сеянцев, молодые растения желательно поливать. Взрослым деревьям достаточно осадков.
Где посадить?
Сажать медвежий орех нужно на просторном участке. Для маленьких садов он не подходит, так как крона дает большую тень.
Где же посадить такое дерево? Сажайте за пределами сада, а может, на опушке леса. Это тот самый благородный порыв, когда дерево сажают "просто так" не яблоню или грушу, которая будет давать плоды, а дерево, которым можно гордиться. Помните, как сказано: "Каждый человек должен посадить дерево"...
Кроме того, в городах немало участков, где найдется достаточное пространство. Например, в Англии, Америке, Израиле существует традиция высаживать деревья в парках, на площадях, вдоль дорог.
У нас такая традиция тоже есть. Но после "субботника" по посадке деревьев о них обычно забывают, и саженцы переходят на попечение города.
Как городские службы ухаживают за растениями, мы знаем...
А вот в Израиле каждое дерево имеет своего хозяина. Тот, кто посадил, поливает растение и следит за ним на протяжении жизни. В некоторых местах даже ставят таблички с надписью, кто посадил это растение.
Медвежий орех живет 200 лет. Представляете, вы посадили растение, которым смогут любоваться ваши дети и внуки...
Все, что требует медвежий орех, это уход первые два года, чтобы саженцы хорошо перезимовали. В дальнейшем он растет сам.
Если есть возможность посадить этот гигантский орех, это будет хорошим вкладом в дело сохранения краснокнижных видов. Посадочный материал нужно искать в ботанических садах.
Н. Петренко,
фото из коллекции Ботанического сада Первой медицинской академии им. Сеченова, Москва
Распространение
Произрастает в западной и восточной частях Северного Кавказа, Западном, Центральном Закавказье, Верхней Карталинии, Месхет-Джавахетии. Чистых крупных насаждений не образует, встречается небольшими группами или в составе смешанных широколиственных лесов вместе с буком, дубом, грабом, клёном и другими породами. Приурочен в основном к среднему горному поясу, но заходит до высоты 1 700 м над уровнем моря, а местами опускается почти к уровню моря. Для хорошего роста требует богатых и глубоких почв с достаточным увлажнением. Морозостойка. Имеется в культуре в Санкт-Петербурге и Москве, где периодически подмерзает.
Дерево
Листопадное дерево высотой до 30 (40) м. Побеги светло-серые с железистыми волосками. Стволы достигают диаметра 60 (90) см. Кора темно-серая глубоко трещиноватая. Крона густая, широко пирамидальная. Расположение листьев очередное. Листья простые, округлые, широко яйцевидные или овальные, на вершине заострённые, у основания сердцевинные, по краю удвоённо-тупозубчатые с крупными лопастевидными зубцами, длиной 7–12 см и шириной 5–9 см, тёмно-зелёные, сверху опушены, снизу волосистые по жилкам. Черешок длиной до 4,5 см. Цветки раздельнополые. Тычиночные собраны в длинные (10 см) буровато-красные серёжки, пестичные - в мелких пучках. Цветёт в марте-апреле. Плоды - одногнёздные, односемянные орехи, скучены по нескольку вместе. Обёртка (плюска) войлочная, значительно длиннее ореха. Созревают орехи в сентябре-октябре. Скорлупа ореха очень твёрдая. Размножается семенами и отводками.Лещина с давних времён используется как плодовое дерево. Орехи приятного вкуса и очень питательны, содержат до 62% жира. Недостаток их - мелкий размер и твёрдая скорлупа. Деревья декоративны и представляют интерес для озеленительных работ. Мощная корневая система даёт возможность использовать лещину древовидную в почвозащитных насаждениях. Интересна для селекционеров как орехоплодное дерево с мощным ростом.Занесена в Красную книгу.
Древесина
Красноватого цвета, плотная, тяжёлая, мелкослойная.
Сушка
Сушится хорошо, без растрескиваний.
Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.
Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.
Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.
Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.
Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.
Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.
Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.
Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.
3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.
В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.
Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.
Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.
Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.
Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.
