В средней полосе России, как правило, перец выращивают только через рассаду. Другим способом это теплолюбивое растение в открытом грунте не только не успеет принести плоды, но и зацвести.
Рассаду перца лучше получать без пикировки – сразу в индивидуальных горшочках или торфяных таблетках. Это связано с тем, что он, в отличие от большинства остальных пасленовых, очень плохо переносит пересадку, которая способна надолго задержать его развитие. Очень важно, чтобы почва в стаканчиках или горшочках не пересыхала в течение всего периода выращивания.
Большинство специалистов сходятся на том, что возраст рассады желателен не более двух месяцев. У растений должно быть не менее 10 настоящих листочков на стволе высотой около 30 см. Переросшая рассада приживается гораздо дольше, на ней могут желтеть и опадать листья, не говоря уже о первых завязях.
Легче всего приживается рассада, выращенная в горшочках такого размера, что ее корни к моменту высадки не успевают освоить весь предоставленный им объем земляного кома. Причина этого вполне понятна – мелкие корешки не повреждаются во время пересадки-перевалки, и растения не тратят силы на замену их новыми корнями.
Если рассада перца зацвела еще до высадки в открытый грунт, то цветки лучше удалить. Иначе на кустах образуется заметно меньшее количество завязей. Иногда перцы, пересаженные в почву, вообще не зацветают. Происходит это потому, что все силы растения уходят на формирование корней, места для которых не хватало в маленьком объеме горшка. На цветение и образование завязей их просто не остается. Или же коротким летом не достает времени после того, как необходимый объем подземной части будет достигнут.
В открытый грунт перцы рекомендуют высаживать в пасмурный день и, по возможности, утром. Среднесуточная температура при этом должна быть на уровне 14 – 15 °C. Очень важно, чтобы почва под эту культуру была глубоко обработана еще с осени. Необходимый интервал между отдельными кустиками – около 30 см, а между рядами – 50 см. Иначе за разросшимися впоследствии растениями будет очень сложно ухаживать.
Корневая шейка кустика после пересадки должна находиться над поверхностью земли. Если не соблюдать это условие, он почти перестает расти. Почву вокруг ствола можно замульчировать органическими материалами или бумагой. Мульча убережет ее от высыхания и уплотнения после поливов и дождей, немного сгладит температурные колебания, а также избавит от работы по бесконечной прополке быстро появляющихся сорняков.
Грядку для перцев следует выбирать в месте, хорошо защищенном от ветра. Почва больше подойдет супесчаная или легкая суглинистая с нейтральной или слабокислой реакцией. Под перекопку осенью обычно вносят ведро компоста на каждый квадратный метр площади посадок и суперфосфат – 20 – 30 граммов. Если подкормка проводится весной, то вместо компоста больше подойдет перегной, а суперфосфата – стакан золы.
Все виды перца не переносят свежего навоза, но вот жидкая подкормка из коровяка для них очень желательна. Минеральные удобрения следует выбирать такие, где имеется магний: доломитовую муку, калимаг, калимагнезию. При этом нужно учитывать, что доломитовую муку и прочие известковые удобрения под сами перцы не вносят – они не терпят свежей извести. Известкование почвы предпочтительно производить заранее, под предшествующие культуры.
Лучшими предшественниками для перца специалисты считают белокочанную и цветную капусту, огурцы и все бобовые, кроме фасоли. Он прекрасно себя чувствует в совместных посадках с луком, морковью, баклажанами и томатами. Как и прочие пасленовые, острый и сладкий перцы требуют обязательного соблюдения правил чередования культур.
На наших огородах можно встретить разные сорта перца, как горького, так и сладкого. Агротехника их практически не отличается, и они прекрасно уживаются бок о бок друг с другом. Но при этом следует иметь в виду, что все перцы, не смотря на самоплодность, все же склонны к перекрестному опылению, заметно повышающему урожайность. Следовательно, если посадить рядом растения сладкой и горькой разновидности, можно получить сладкие плоды с горьким привкусом.
Различают две стадии спелости перцев – техническую и биологическую. От высадки растений в грунт до начала сбора урожая проходит примерно полтора – два месяца. Плодообразование у них идет волнами: они цветут, наливают плоды – потом отдыхают и снова начинают цвести. Поэтому оставлять плоды, достигшие технической спелости, на ветках куста – значит уменьшить урожай на 20 – 30%.
Конечно, в южных регионах выращивать перцы в открытом грунте гораздо удобнее и проще. Но и в средней полосе эта задача вполне выполнима, если приложить старание и не жалеть труда.
Дорогие мои друзья, добро пожаловать на сайт Дом Семья и Я. Сегодня мы продолжаем говорить о том, как вырастить хорошую рассаду перца в домашних условиях. На моем столе этот овощ появился тогда, когда я стала заниматься рассадой самостоятельно. Покупная если и умудрялась прижиться, - для этого нужно было очень постараться, - каждый день заглядывать, поливать, то все равно она не давала того урожая, который я получаю со своих перцев.
Поэтому призываю всех, кто любит возиться в огородах, выращивайте сладкий перец сами, от семени и до сбора урожая. Этим вы не только экономите деньги, а ведь цены за хилые, ослабленные растения ох, как кусаются, но еще будете присутствовать при рождении новой зеленой жизни. Согласитесь, ведь это интересно смотреть как ваша растушка развивается, крепнет, зацветает, а потом радует шикарным урожаем. Да, все это занимает время и силы, но зато процесс очень интересный и увлекательный.
Выращивание рассады сладкого перца
в домашних условиях
Вырастить хорошую рассаду вполне реально, ведь на рынках ее тоже продают непрофессионалы. Ничего сложного в этом нет, и домашние условия вполне подходят для ее выращивания, нужно просто знать некоторые тонкости. Сейчас мы их с вами и разберем.
Итак, растения начали всходить, поэтому как только они показались мы их сразу переносим на подоконник.
Почему ростки не сбрасывают оболочку семян
Бывает такое, что когда растушки взошло листочки остались в семенной оболочке, они не смогли ее сбросить. Довольно часто причиной называют - слабенькое растение, и говорят о том, что оно даст плохой урожай.
Из своего опыта могу назвать еще одну причину - маленький слой земли поверх семечка. Когда растение тянется вверх оно тащит за собой и семечко, земля, наоборот, тормозит раскрытое семя, таким образом, рассада выбирается наверх без семенной оболочки, грунт помог ее снять. Если его высота оказывается недостаточной, тогда перец выбирается наверх и на кончиках его листьев находится оболочка. Большое количество земли тоже плохо, растение может не взойти.
Вопреки всем рекомендациям, запрещающим снимать оболочку, я это делаю. Очень аккуратно и сразу, как только достала стаканчик из полиэтиленового пакета, пока оболочка еще влажная и скользкая, листья тогда легко из нее можно вынуть. Если вы дали растению немного постоять, будет уже сложно ее снять, не оборвав листья. Тогда нужно снова размочить семя и затем попытаться оболочку снять.
Я выбрасываю сразу только те растения, листья которых абсолютно не вылезли из семенной оболочки. Они уже сами не справятся, и вытащить вы их тоже не сможете.
Как ухаживать за рассадой перца после всходов
Температура в помещении
Перец любит тепло, наверное, даже больше, чем солнце. У меня так получается, что часть перцев растет на южном окне, но в комнате достаточно прохладно - 16-18ºС, а вторая часть - на западном, где всегда тепло - 20-22ºС, поскольку близко отопительные котлы. Так вот, хорошую рассаду перцев я получаю именно на западном окне. Хотя на южном довольно часто бывает солнце.
Как я уже говорила моя мама выращивает перец на северном окне и у нее в доме температура бывает до 25ºС. Она у нее из-за недостатка света и жары вытягивается, но листья на них огромные, поэтому мама всегда намного позже высаживает все, чем я.
Что делать если рассада перца не растет
В прошлой статье уже писалось о том, что возраст перца для посадки в грунт должен быть от 100 до 130 дней, все зависит от сорта, но у него есть одна особенность. На первом этапе, приблизительно месяц-полтора, перец растет очень медленно, кажется что роста нет вообще. Долго нет настоящего листа. Но уже в период весны, когда температура на улице повышается, а соответственно и в доме, когда становится больше солнечных дней, он активно начинает расти.
В начале мая я выношу его на улицу для закаливания, чтобы привыкал к свету, к прямым лучам солнца, к ветру, сухости воздуха. Делаю это постепенно. За три недели закаливания начинается самый активный рост. Если вы волнуетесь, что ваши растения невысокие, дайте им в мае, до в грунт, порасти на улице, вы удивитесь темпам их роста.
Чем подкормить рассаду перца для роста
Бытует мнение, что не стоит делать подкормки, если изначально для посадки использовали питательную грунтосмесь. Однако это не совсем правильно, для того чтобы растению расти, ему нужно хорошо есть и то, что ранее было заложено в почву начнет иссякать, а потом возникают вопросы, почему рассада не растет или болеет. Да потому что для ее роста и развития нет нужного питания.
Раньше, когда не было такого выбора удобрений, как сейчас, всегда можно было купить отдельно аммиачную селитру, суперфосфат и сульфат калия, я готовила из них подкормку сама, пропорцию нашла в журнале «Огородник». Как это делать сейчас расскажу, прежде хочу обратить ваше внимание на то, что любую подкормку нужно проводить по влажной земле иначе растение может получить ожог корней и погибнуть.
Обычно подкормок делаю три или четыре:
- Когда появится первый настоящий лист.
- Через две недели после первой.
- Еще через две недели.
- За 1-2 дня перед высадкой в грунт.
А теперь пропорция для каждой конкретной подкормки, количество каждого удобрения рассчитано на 1 л воды:
Первая подкормка: 0,5 г - аммиачной селитры, 4 г - суперфосфата, 1,2 г - сульфата калия.
Вторая и третья подкормка: 1 г - аммиачной селитры, 18 г - суперфосфата, 2,4 - сульфата калия.
Четвертая подкормка: 1 г - аммиачной селитры, 4 г - суперфосфата, 6-8 г - сульфата калия.
Учтите, из всех перечисленных удобрений очень плохо растворяется суперфосфат, поэтому его нужно настоять какое-то время, чтобы он растворился.
Чем можно подкормить перец для роста из готовых удобрений? Сейчас в магазинах продается множество средств, которыми можно подкармливать растения в домашних условиях. Как для меня очень неплохими удобрениями являются ROST, MASTER, «Кемира Люкс», ROYAL.
Было бы еще лучше чередовать их с вытяжками из биогумуса. Сочетание минеральных и органических удобрений позволит растениями существовать в некомфортных для них домашних условиях.
Как поливать рассаду перца
Не ставьте перед собой вопрос как часто поливать. Не нужно бояться, если ваши растушки вдруг окажутся без влаги, гораздо страшнее для них быть залитой водой, особенно если в доме прохладно. Тогда вы гарантировано получите всплеск заболеваний у своих подопечных.
Поливайте только тогда, когда земля у перца подсохла. Она должна быть не мокрая и не влажная, а сухая, вот тогда и производим полив. Делаем его выборочно и каждый день, - если в одних стаканчиках земля влажная, а в других сухая, поливаем только сухие. Завтра высохнут другие, тогда польем их.
Может случиться так, что пригрело солнышко и сильно высушило грунт, растения опустили свои листочки, не паникуйте, а просто хорошо полейте их, через какое-то время они поднимут свои «уши». Хотя скажу честно от нехватки влаги быстрей всего вянут томаты и баклажаны, а вот перцы достаточно стойко выдерживают эту ситуацию.
Да, чуть не забыла сказать, поливать их нужно только теплой, 20-24ºС, и отстоянной водой, иначе болезней вам не избежать.
Как пикировать рассаду перца
Когда-то я занималась пикированием рассады. Почему я ее делала и для чего она, вообще, нужна? Если у вас перцы посеяны в общую емкость, без пикировки не обойтись. Без разделения они станут мешать друг другу, затенять, сильный у слабого начнет отбирать пищу, что приведет к гибели растений. Кроме этого, они перепутаются корнями и вы уже не сможете разъединить их без нанесения тяжелой травмы. Поэтому пикировка должна проходить, как только появятся 1-2 настоящих листа, не позже, поскольку у них еще небольшие корни.
Как правильно делать пикирование
Прежде чем приступить к этой операции, нужно подобрать инструмент для нее. Это может быть деревянная маленькая лопатка, можно применить одноразовые пластиковые нож или вилку. Я использовала старую чайную ложку. Обязательно за два часа провести полив теплой водой.
Любым из перечисленных инструментов нужно аккуратно, прижимая к боковым стенкам ящика, упереться в дно. Затем, проталкивая лопатку под комом, начать приподнимать землю вверх, выталкивая тем самым растение. Легким потряхиванием освободить его от земли и постараться аккуратно распутать корни если они переплелись с другими.
Стаканчик (200-250 г) наполнить на 3/4 земли и слегка уплотнить. Сделать в нем углубление, учитывая длину корней и опустить туда перец, не доходя до семядольных листочков примерно на 1 см. Засыпать углубление землей. Растение обильно полить и выставить на подоконник.
Как вырастить рассаду перца без пикировки
Как я уже писала пикировка мне не по душе, растения травмируются, поэтому я предпочитаю из меньшего стаканчика в больший. В отличие от пикировки делать ее можно, когда у растения уже несколько настоящих листочков. Для перевалки важно, чтобы ком земли был влажный, сухая земля начнет осыпаться и может оборвать маленькие корешки.
Если рассада маленькая, я подсыпаю на низ нового стаканчика земли, уплотняю, ставлю на нее перец, углубляя до семядольных листочков, и вокруг него засыпаю пустоты грунтом. Вытянутые растения просто опускаю на дно стаканчика и землей заполняю пустоту.
Если основной ком довольно влажный, тогда полив могу произвести не сразу, а на следующий день. Можно немного подлить воды и после перевалки, как вы посчитаете нужным.
Чем хорош метод перевалки? Корни остаются неповрежденными, перец не ощущает произошедших изменений, поэтому не болеет и не теряет время на адаптацию. Пройдет какой-то день или два он корнями почувствует свободу и начнет ее осваивать, и уже через неделю будет заметен рост перцев.
Болезни и вредители
Теперь давайте быстренько пройдемся по возможным сложностям, которые могут возникать при выращивании рассады в домашних условиях. Главными из них, конечно, будут болезни и вредители, которые очень мешают вырастить хорошую рассаду перца.
Не растет рассада перца
Причина - нехватка питания, некачественный грунт. Начните делать подкормки, чередуя минеральное удобрение с органическим. Возможна еще одна причина - низкая температура в помещении, чем она выше, тем лучше растет перец. При температуре 14ºС он полностью приостанавливает свой рост.
Растения желтеют
Пожелтение происходит тогда, когда у растения начинается азотное голодание. В этом случае нужно купить неготовые смеси, а чистое азотное удобрение - аммиачную селитру, 7-10 г растворить в 10 л воды и подкормить перцы.
Листья и стебель стали сине-красные
Это происходит из-за нехватки фосфора. Он не усваивается растением в холодной земле. Что нужно сделать в этом случае? Полив только теплой водой, перенести растения на более теплые подоконники и подкормить комплексным удобрением.
У листьев по краям сухая кайма
Это признак калийного голодания. Покупаем чисто калийное удобрение и подкармливаем растения.
Кривая рассада перцев
Исправить уже существующую кривизну сложно, а вот не допустить ее до такого состояния очень просто. Перцы тянутся к свету, наклоняясь к нему, - получается изгиб. Чтобы выровнять растение нужно периодически разворачивать его на 180 градусов. Делать это нужно постоянно, пока не высадите их в грунт.
Почему падает рассада перцев
Причиной того почему гибнет рассада перца после всходов является черная ножка. Грибковое заболевание, от которого достаточно сложно избавиться, его легче предупредить. Причины быстрого развития этого грибка:
- Холодная земля - холодный подоконник или полив холодной водой.
- Чрезмерный полив, что приводит к переувлажнению почвы. Особенно опасно, если в помещении низкая температура.
- Зараженный грунт или семена.
Черная ножка - это главная причина почему я сторонник посева семян сразу же в отдельные стаканчики. Болезнь передается от растения к растению не по воздуху, а через почву. Если какой-то перец заболеет, он уже не сможет заразить остальных, в отличии массового посева в ящик. Пока вы справитесь с грибком марганцовкой, «Топсином», «Фундазолом», половина рассады все равно поляжет.
Я каждый год наблюдаю на своих подоконниках проявление черной ножки, но от нее гибнет два-три растения. Воспринимаю я это совершенно спокойно и не применяю никаких препаратов. Просто при первых проявления грибка убираю заболевшие перцы с подоконника.
Вредители в корнях растения
Опять-таки причина - переувлажнение. Дайте земле просохнуть и затем пролейте Фитовермом, он может быть применим в домашних условиях. Как его развести написано в инструкции.
Еще на одном форуме я нашла интересный и безопасный способ борьбы с белыми мошками в грунте. Нужно возле рассады включить, например, на ночь, устройство от комаров и они погибнут. Женщина писала, что ей этот метод помог. Так что, дорогие мои друзья, пробуйте.
Что делать если зацвела рассада перца
В этом нет ничего страшного. Обычно первым зацветает так называемый коронный цветок. Овощеводы рекомендуют удалять его даже когда рассада уже растет в грунте, поскольку он забирает на себя львиную долю питания. Поэтому если на растении появился такой цветок просто прищипните его.
Если вам удастся вырастить хорошую рассаду перца, тогда вы в полной мере можете рассчитывать на богатый урожай. Как это сделать вы уже знаете. Даже в самых некомфортных условиях - все реально. Как показывает опыт моей мамы, северные окна тоже не проблема, главное, чтобы было желание. Желаю вам удачи, мои друзья-огородники!
Я всем желаю счастья, Наталья Мурга
48 комментариев читателей статьи "Как вырастить хорошую рассаду перца в домашних условиях"
У меня свекровь сама уже много лет выращивает рассаду для посадки перца и помидоров. Я пока в эти тонкости не вникала, но несомненно то, что выращено своими руками будет куда полезнее и вкуснее, чем купленное. Мечтаю о своём доме, где можно будет выращивать много чего вкусного, а пока в квартире только лук на подоконнике).
Высаживая перцы в грунт, не углубляйте их ни в коем случае: это не томаты.
Если выросшая рассада зацвела и завязала плоды, ничего страшного, в парнике растение очень быстро «приходит в себя» и завязавшиеся плоды начинают интенсивно расти, в открытый грунт растения с цветками и завязями не высаживаю.
В междурядьях обязательно посадите кустики низкорослых сортов «добрых соседей»: календулы или бархатцев: избавитесь от вредителей, как листогрызущих, так и почвеннных. Можно посадить для этих же целей базилик и кориандр. Цветущие в междурядьях кориандр и петрушка привлекают к перцу насекомых-опылителей.
Хорошая приманка для насекомых-опылителей перца: это шкурки бананов и яблок.
Во время вегетации перцы необходимо обрезать: укорачивают сильно вытянувшиеся побеги, все отростки ниже главной развилки стебля и веточки внутри кроны, которые затенены, т.к на них все равно ничего не вырастет.
Регулярный сбор урожая побуждает растения формировать новые плоды. Чем чаще снимаешь урожай, тем он обильнее
10 правил хорошего урожая перца
Чтобы получить хороший урожай сладкого перца не нужны горы химических удобрений, бесконечные рыхления и прополки. Вырастить экологически чистый перец без лишних усилий — вполне реально, если учитывать некоторые особенности этого растения. Вы знаете, что любит перец, а чего лучше избегать? Уверены, что вовремя сажаете рассаду? Как думаете, нужна ли перцу пикировка?Если ответы на эти вопросы вызывают затруднения, вы находитесь в нужном месте. Предлагаем вам ознакомиться с правилами успешного выращивания перца. А у того, кто знает сильные и слабые стороны этого овоща, никогда не бывает проблем с урожаем.
1. Соблюдаем сроки посева
Обычно (даже очень часто) перцы рекомендуют высаживать на рассаду в начале февраля. Однако даже в северных регионах и на Урале февральская рассада не будет идеальной. Рано посаженные перцы быстрее стареют и не показывают все, на что способны. Поэтому лучше сеять семена перца на рассаду в начале или середине марта.
2. Проращиваем семена
Высевать на рассаду нужно заранее пророщенные семена перца. Так всходы появляются уже через 2-4 дня и сеянцы быстро трогаются в рост. Прорастить семена совсем нетрудно. Достаточно выложить на блюдце ватный диск, положить на него семена перца, прикрыть их еще одним ватным диском и спрыснуть сверху водой. Будет совсем хорошо, если в воду добавить органический стимулятор роста (сок алоэ или НВ-101). Блюдце с семенами нужно поставить на холодильник в кухне или на полочку в ванной и не забывать дважды в день проверять семена и при необходимости опрыскивать водой.
Через три-четыре дня семена перца дадут проростки и будут готовы к посадке на рассаду.
3. Сажаем в индивидуальные непрозрачные емкости
Перец — «эгоист» и «ярый сторонник индивидуальности», поэтому от выращивания рассады в общем ящике лучше сразу отказаться. Рассаду перца рекомендуют выращивать в индивидуальных стаканчиках или торфяных таблетках. Причем в каждый стаканчик (таблетку) сажают максимум по два семечка. Так же обращаем ваше внимание на то, что емкости для рассады должны быть непрозрачными — корням лишний свет не к чему.
4. Не заглубляем семена
Очень важно не заглублять семена перца при посадке. Они должны практически лежать на поверхности. Вполне достаточно чуть-чуть присыпать их грунтом. Оптимальная глубина посева перца — 2 миллиметра.
5. Пикируем перевалкой
Мы уже обсуждали важность пикировки для улучшения качества рассады, а как в таком случае быть с перцами, которые не любят пересадок? Для них стандартная процедура пикировки с выкапыванием не годится: они сразу же на две недели остановятся в росте. Существует два альтернативных пути:
Первый
— сразу же высаживаем семена в большие емкости (стаканчики на 500 мл.). Тогда никакая пикировка просто не потребуется.
Второй
— сеем семена в торфяные таблетки или маленькие бумажные стаканчики, а потом просто переносим их в емкость большего объема, не тревожа корневую систему молодых сеянцев, и засыпаем грунтом.
6. Во время поливаем рассаду
При выращивании рассады перца самое главное — не допускать пересыхания грунта. Пропустить полив и позволить листочкам перца подвянуть значит недосчитаться урожая в будущем.
7. Правильно выбираем место для перца
Перец обожает нейтральные плодородные почвы, тепло и свет, но не очень рад сквознякам. Так что для грядки выбираем хорошо освещенное и прогреваемое место. Если в плодородии почвы есть сомнения, то заранее готовьте компост, чтобы заправить им лунки при высаживании рассады.
8. Выращиваем перец на теплых грядках
И еще раз… перец — очень, очень теплолюбив. Оптимальная температура земли и воздуха для него — 26°С. В особенности перцы любят держать в тепле свои корни. А что еще может обеспечить «тепло снизу», если не теплая грядка? Даже при выращивании перца в теплице лучше посадить его в теплую грядку. Кроме того, перец чувствителен к перепадам температур, поэтому многие огородники раскладывают на грядках «аккумуляторы тепла» — пластиковые бутылки с водой. За день вода в бутылках нагревается, а ночью отдает накопленное тепло грядке. Вместо бутылок можно использовать большие булыжники.
9. Поливаем, подкармливаем, мульчируем
Так же как и при выращивании рассады, взрослые растения перца нельзя оставлять без влаги. Перец любит влагу, но при этом заливать его нельзя. Так что обращаемся к нашему любимому способу поддержания нормальной влажности почвы — к мульчированию. После высадки перца на постоянное место с появлением первых сорняков замульчируйте грядки слоем в 20 сантиметров. Примерно раз в три недели подкладывайте мульчу под перцы. Этот прием убережет почву от пересыхания, да и поливать можно будет пореже.
Раз в неделю перцы желательно подкармливать. Самые лучшие органические подкормки — это зольный настой (2 стакана золы на 10 литров воды) и настой крапивы с добавлением навоза и ЭМ-препаратов. До цветения подкармливают травяным удобрением, а после цветения — золой. Если вы ничего не имеете против минеральных удобрений, то можно подкармливать и ими.
10. Формируем перец
На рассаде перца не должно быть цветов. Если рассада зацвела, смело обрывайте первый цветок: на данном этапе растению важно направить все силы на укоренение и рост, а не на цветение.
После высадки в грунт дожидаемся, когда у каждого кустика будет по три-четыре разветвления, и прищипываем веточки после пятого листа. На каждом разветвлении оставляем столько завязей, сколько нам нужно, лишние обрываем. В этом случае перец успеет полностью созреть. На высокорослых перцах можно удалить все нижние листья.
В сентябре оставляем только те плоды, что успели завязаться, все цветы обрываем, чтобы дать возможность вырасти и вызреть последнему осеннему урожаю.
Кстати, низкорослые перцы в формировке не нуждаются.
Итак, рассада перцев для высадки в открытый грунт готова. Погода подходящая, синоптики обещают, что период заморозков позади, бояться больше нечего.
mwms1916 / Flickr.com
Зная, что перец любит солнце, а даже небольшие затенения снижают урожай, с осени был подготовлен открытый, но без доступа сквозняка, участок. Почва на участке рыхлая и легкая с хорошей способностью пропускать воздух и удерживать влагу. Кислотность – ближе к нейтральной.
Предшественники перцев. Всегда учитываю, что лучше всего перцы растут после многолетних трав, огурцов, лука, ранней капусты, поэтому высаживаю там, где в прошлом году росли эти культуры. Нельзя сажать после пасленовых – велика вероятность заражения болезнями, которые остались в почве.
Рядом могут расти бобовые культуры, опять же огурцы или лук. Никогда не высаживаю вместе сладкий и горький перец, т.к. можно получить сладкий перец с привкусом горького.
Осенью вношу компост или перегной (ведро на кв м), весной в лунку добавляю по горсти древесной золы и проливаю раствором суперфосфата (30 г на м²). Суперфосфат растворяю в кипятке, так он быстрее усваивается перцами.
Yvonda Ashcraft / Flickr.com
Непосредственно посадка перцев в открытый грунт. Высаживаю вертикально на глубину, которая была в стаканчиках, на 30-40 см друг от друга и междурядьями по 60 см.
Если сорта высокорослые, обязательно сразу устанавливаю колышки.
Стараюсь высаживать только под вечер и в пасмурные дни. Сразу делаю укрытие на дугах и неделю не поливаю. Через дней 6-8 замечаю появление свежих листиков на перце.
Полив перцев. Если сразу замульчировать почву, то поливать придется реже, рыхление отпадает. Подойдут для этого опилки, солома, торф, прошлогодний компост. Без мульчи почву необходимо рыхлить после каждого полива. Поливаю на начальном периоде редко и понемногу. Когда перец зацветет и появятся плоды – поливаю чаще и большей дозой. В холодную погоду от полива воздерживаюсь.
Подкормка перцев. Первый раз подкармливаю через 15 дней после высадки рассады на грядку, птичьим пометом, разведенным 1 к 20. Второй раз – перед цветением, настоем коровяка, разведенным 1 к 10. Третий раз – в период образования плодов тем же коровяком с калийными добавками. Все подкормки совмещаю с поливом.
Пасынкование перцев. Стараюсь высаживать сорта, которые не требуют пасынкования. Но если высажен сорт, которому данная процедура показана, то проводится она в течение всего периода роста. Особенно это касается тех сортов, побеги которых склонны к ветвлению. Удаляются первым делом побеги растущие внутрь, затеняющие и загущающие куст. Когда куст сформировал большинство завязей, точка роста и соцветия удаляются. Также удаляются побеги, растущие ниже веток с завязями.
При правильном уходе перцы почти не болеют, но вредители в «гости захаживают». С тлей можно справиться препаратами содержащими пиретиноиды и их производные (указывается на упаковке), типа инта-Ц-М. Вредителей (колорадских жуков, слизней) собрать в ручную, к медведке – применить ловушки.
Хочу отметить, что соблюдая эти нехитрые требования к возделыванию перца, можно получить щедрый урожай. И еще, лучше сажать понемногу, но обеспечить качественный уход, тогда на вашем столе всегда будет витаминный шикарный перец.
